שרשרת המזון: איתמר גלבוע
בשנת 2008, עם המעבר של איתמר מתל אביב לאמסטרדם, החליט איתמר להתחיל לרשום את כל מה שהוא אוכל.
כל מלפפון, המבורגר, בקבוק בירה ושן שום נכנסו לרשימה.
השאיפה שלו היתה לראות אוכל של שנה שלמה על שולחן אחד.
במהלך השנה, נמנע איתמר במכוון, מלהציץ ברשימה על מנת שהידע לא ישפיע על מהלך הצריכה הרגיל שלו.
בתום השנה, כשהבין מה וכמה בדיוק אכל, הזדעזע.
איתמר צרך כ8,000 פריטים בגיוון של כ180 סוגים.
הוא יצק את כל הפריטים בגבס בכמות שבה אכל אותם.
לתצוגה הראשונה בנה מעין סופרמרקט ו8,000 הפריטים שאכל הוצגו שם כמוצרי צריכה לכל דבר.
בתערוכה בבית האמנים, יציג איתמר כ1,000 פסלי פורצלן של פריטים שאכל המרכיבים שולחן בלתי אפשרי.
הפסלים הלבנים, ערומים ממותגים ומסימני היכר מלבד צורתם, הופכים לאובייקטים נחשקים ומפתים.
לצד המיצב הפיסולי, יוצגו תצלומים המתארים סצנות טבע דומם המשקפות את הרגלי הצריכה של איתמר.
-
פורטרט יתמות: שרי אופק
אוצרת: נורית ירדן -
אניחנו: חיים סוקול
אוצר: חגי שגב -
על החיים ועל המתים: חוה ראוכר
אוצרת: זיוי ברמן -
סביבות בחומר: סימה ליבסטר
אוצר: אירית לוין, דורית קדר -
צללים: פיליפ בולקיה
אוצר: איריס אלחנני, אריה ברקוביץ -
בין ירח לזאב: שי אל נירן יהלום
אוצר: אריה ברקוביץ -
פוגרום אז והיום: שמאי רן , גדעון שגיא
אוצר: אריה ברקוביץ -
אביגדור סטימצקי והרולד רובין
אוצר: אריה ברקוביץ -
אוּם סוּבְיָאן (אם כל השדות): אורית אקטע, אופיר אקטע, רז אקטע
אוצרת: עופרה סרי